在重慶正大蛋業(yè)有限公司的蛋雞養(yǎng)殖基地，每天都有近百萬只雞歡快地咯咯叫，雞舍里產出數(shù)以十萬計的雞蛋，走進千家萬戶的廚房，走上3000萬重慶市民的餐桌。然而，鮮有人知，在這萬家煙火幕后，是一群人不分白晝黑夜的守護和十幾年如一日的堅持，他們通過一次一次細致入微地觀察生產現(xiàn)場、一組一組一絲不茍地記錄生產數(shù)據(jù)、一只一只不厭其煩地照顧“雞孩子”，守護著百萬只正大蛋雞的身體健康，守護著每一枚正大雞蛋的新鮮美味，守護著千萬市民的食品安全。他們就是蛋雞養(yǎng)殖技術人員，是一個彭東升，是一群“彭東升”！

▲彭東升時刻關注雞舍環(huán)境，保障雞群健康。

      太陽升起又落下，一批一批“雞孩子”迎來又送走，十六年的時間一晃而過。2008年從西南大學動物醫(yī)學專業(yè)畢業(yè)來到正大的彭東升，如今已40歲。在這16年里，他一直保持對這份工作的熱愛與執(zhí)著，他深知，蛋雞養(yǎng)殖看似平凡，實則蘊含著深奧的學問和無盡的挑戰(zhàn)。因此，他總是以強烈的求知欲和刻苦鉆研的精神，深入探究蛋雞養(yǎng)殖的每一個細節(jié)。長久的觀察、思考、總結、沉淀，他精準地把握蛋雞生長周期，通過他的專業(yè)分析和悉心照料，蛋雞的產蛋率實現(xiàn)了一次又一次的突破，從93%提升到95%，再到現(xiàn)在的97.5%，同時產蛋高峰期持續(xù)時間也較以往平均延長了15～30天，每年為公司增加收入約50萬元。
      冰凍三尺非一日之寒，突出的成績得益于日復一日對敏感的數(shù)據(jù)監(jiān)測。“我們養(yǎng)殖場每天要產生幾百個數(shù)據(jù)點，”彭東升介紹說，“從蛋雞舍的溫度、濕度，到產蛋雞舍的產蛋率、料蛋比，再到疫苗注射的抗體水平等，每一個指標都可能影響整體效益。”正因如此，在同事們眼中，彭東升就像一名“數(shù)據(jù)偵探”，每天都會查看前一天的生產數(shù)據(jù)，有任何異常都逃不過他敏銳的眼睛。2018年盛夏的一個清晨，彭東升例行巡檢查看數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)西山坪3號舍的死淘率較往日略有上升。一般人可能覺得相差無幾，但他卻眉頭一皺，敏銳地察覺到不對勁，便立即趕到雞舍現(xiàn)場排查，發(fā)現(xiàn)濕簾水泵故障導致舍內溫度升高。正是他這份對數(shù)據(jù)的敏感，為養(yǎng)殖場避免了重大損失。彭東升對數(shù)據(jù)敏銳的感知，讓大家漸漸地都形成了共識：只要有彭東升盯著數(shù)據(jù)，大家就能放心。
      水滴石穿非一日之功，突出的成績亦離不開長久細致的現(xiàn)場管理。彭東升常說：“養(yǎng)殖場就是我們‘雞孩子’的家，必須干凈又舒適。”在他的帶領下，養(yǎng)殖場內實行嚴格的衛(wèi)生防疫制度，從員工洗手、換鞋到車輛消毒，每個環(huán)節(jié)都一絲不茍。他還特別重視培養(yǎng)員工的責任意識：“我們不只是養(yǎng)雞，更是在守護每一位正大雞蛋消費者餐桌上的安全。”正是這種精益求精的態(tài)度，使公司的養(yǎng)殖場一直保持著“零疫病”的驕人成績。
      十六年以來，彭東升始終堅守在蛋雞養(yǎng)殖的一線，陪伴著重慶蛋雞事業(yè)發(fā)展、壯大，逐漸成為公司蛋雞部門的“全面手”。他經(jīng)年累月的堅持、奮斗、突破，讓大家看到了一個普通養(yǎng)殖技術人員在平凡崗位上也能綻放出耀眼的光芒！他用自己的行動詮釋了一名優(yōu)秀蛋雞養(yǎng)殖場技術員的責任與使命，為推動重慶蛋雞生產平穩(wěn)進步作出了不可磨滅的貢獻，是大家心目中當之無愧的榜樣！
      優(yōu)秀不是終點，而是一個新的起點。彭東升已經(jīng)用自己的努力和汗水，在正大的蛋雞場里留下了堅實的成長足跡。每一枚正大雞蛋的順利生產，都激勵著他在蛋雞生產的道路上砥礪前行。這一份不忘初心，自我超越，以蛋雞事業(yè)蓬勃發(fā)展為己任的熱忱，將不斷地激勵著蛋雞養(yǎng)殖團隊。未來，他們將以更高的標準，為千家萬戶持續(xù)提供無抗生素、無藥殘、無污染、新鮮優(yōu)質的正大雞蛋，守護百姓餐桌的安全與健康！